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Napolitanas de CremeReferência:
6200508
Resumo da avaliação do produto
Massa meio-folhada de formato retangular com recheio de creme. Produto ultracongelado.
Napolitana de Creme de 120 gr com 80 unidades por caixa. Produto preparado em 20 minutos após fermentação.
Ingredientes:
Massa: farinha de TRIGO, margarina (óleos e gorduras vegetais (palma, girassol, colza, soja, em proporções variáveis), água, sal, emulsionante (E471), acidificante (E330), aroma natural, corante (carotenos)) água, açúcar, levedura, LEITE, melhorante (farinha de TRIGO, GLUTEN de TRIGO, emulsionantes (E472e), espessante (E415), dextrose, farinha de TRIGO maltada, agente de tratamento de farinha (E300 e E920) e enzimas (TRIGO)) e sal. Recheio (21%): água, açúcar e creme (6%) (açúcar, amido modificado, dextrose, gordura vegetal em pó (coco) (LEITE), LEITE em pó magro, soro de LEITE, espessantes (E339, E401, E450 e E516), regulador de acidez (E327), sal, corantes (E160b) e aromas).
Quantidade: Caixa 80 UN
Método Preparação
| Temperatura Fermentação (ºC) | 30°C |
| Tempo Fermentação (min) | 90min |
| Humidade (%) | 90% |
| Pré-aquecer o forno (ºC) | 180°C |
| Pincelar com ovo | Sim |
| Temperatura de Cozedura (ºC) | 180°C |
| Tempo Cozedura (min) | 20min |
| Quantidade: | Caixa 80 UN |
| Peso Unidade: | 120.0G |
| EAN: | 5603152205085 |
Dimensão
| Largura: | 290.000 MM |
| Comprimento: | 390.000 MM |
| Profundidade: | 240.000 MM |
Valores nutricionais
| Ác. gordos polinsaturados (g) | 1.9g |
| Proteinas (g) | 5.2g |
| Hidratos Carbono Totais (g) | 39g |
| Dos quais açúcares (g) | 15g |
| Lípidos (g) | 17g |
| Dos quais saturados (g) | 8.8g |
| Energia (kcal) | 330kcal |
| Energia (kj) | 1400kJ |
| Ác. gordos monoinsaturados (g) | 6g |
| Sódio (g) | 0.3g |
| Fibra (g) | 1.1g |
| Sal (g) | 0.7g |
Alergéneos
| OVO | Presente na linha de produção |
| glúten | Presente na composição produto |
| SEMENTES DE SÉSAMO | Presente na linha de produção |
| SOJA | Presente na linha de produção |
| LEITE | Presente na composição produto |
| FRUTOS CASCA RIJA | Presente na linha de produção |
Apropriado para
| Vegetarianos | Sim |
Saudável & Bem-estar
| Sem corantes artificiais | Sim |
| Certificação UTZ | Sim |
| Certificação RSPO | Sim |