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Croissant SimplesReferência: 6200408

Resumo da avaliação do produto

Croissant simples de massa meio-folhada. Produto ultracongelado.
Caixa 55 UN

Croissant simples de massa meio-folhada. Produto ultracongelado.

Croissant Simples de 90 gr com 55 unidades por caixa. Produto preparado em 20 minutos após fermentação.

Quantidade: Caixa 55 UN

Método Preparação
Temperatura Fermentação (ºC) 50°C
Tempo Fermentação (min) 45min
Humidade (%) 90%
Pré-aquecer o forno (ºC) 180°C
Pincelar com ovo Sim
Temperatura de Cozedura (ºC) 180°C
Tempo Cozedura (min) 20min
Quantidade: Caixa 55 UN
Peso Unidade: 90.0G
EAN: 5603152004084
Dimensão
Largura: 290.000 MM
Comprimento: 390.000 MM
Profundidade: 140.000 MM
Composição Nutricional
Proteinas (g) 6.5g
Hidratos Carbono Totais (g) 39.2g
Dos quais açúcares (g) 4.5g
Lípidos (g) 26.2g
Dos quais saturados (g) 11.7g
Energia (kcal) 424kcal
Energia (kj) 1767kJ
Sódio (g) 0.4g
Fibra (g) 2.6g
Sal (g) 0.8g
Alergéneos
Ovos Pode conter
Glúten Contém
sementes de sésamo Pode conter
soja Pode conter
leite Pode conter
frutos casca rija Pode conter
Apropriado para
Vegetarianos Sim
Saudável & Bem-estar
Sem corantes artificiais Sim
Certificação RSPO Sim