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Napolitanas de ChocolateReferência:
6200469
Resumo da avaliação do produto
Massa meio-folhada de formato retangular com recheio de chocolate. Produto ultracongelado.
Napolitana de Chocolate de 120 gr com 80 unidades por caixa. Produto preparado em 20 minutos após fermentação.
Ingredientes:
Massa: Farinha de TRIGO, margarina (óleos e gorduras vegetais (palma, girassol, colza, soja, em proporções variáveis), água, sal, emulsionante (E471 e E322),acidificante (E330), aroma natural, corante (E160a), antioxidantes (E304i e E306)), água, açúcar, levedura, LEITE, melhorante (GLÚTEN de TRIGO, farinha de TRIGO, emulsionante (E472e (colza)), fibra de TRIGO, dextrose, farinha de malte de TRIGO, agentes de tratamento da farinha (E300, E920), enzimas (TRIGO)) e sal. Recheio: açúcar, gordura vegetal (palma, girassol), cacau magro em pó (3%), amido modificado, AVELÃ, emulsionante (E322 (SOJA)), aroma natural.
Quantidade: Caixa 80 UN
Método Preparação
| Temperatura Fermentação (ºC) | 30°C |
| Tempo Fermentação (min) | 90min |
| Humidade (%) | 90% |
| Pré-aquecer o forno (ºC) | 180°C |
| Pincelar com ovo | Sim |
| Temperatura de Cozedura (ºC) | 180°C |
| Tempo Cozedura (min) | 20min |
| Quantidade: | Caixa 80 UN |
| Peso Unidade: | 120.0G |
| EAN: | 5603152204699 |
Dimensão
| Largura: | 290.000 MM |
| Comprimento: | 390.000 MM |
| Profundidade: | 240.000 MM |
Valores nutricionais (/100 g)
| Ác. gordos polinsaturados (g) | 5.7g |
| Proteinas (g) | 6.7g |
| Hidratos de carbono (g) | 48g |
| dos quais açúcares (g) | 2.4g |
| Lípidos (g) | 24.8g |
| dos quais saturados (g) | 10.5g |
| Energia (kcal) | 445kcal |
| Energia (kj) | 1861kJ |
| Ác. gordos monoinsaturados (g) | 8.5g |
| Sódio (g) | 0.3g |
| Fibra (g) | 1.9g |
| Sal (g) | 0.7g |
Alergéneos
| OVO | Pode conter |
| GLUTEN | Contém |
| SEMENTES DE SÉSAMO | Presente na linha de produção |
| AMENDOINS | Pode conter |
| SOJA | Presente na linha de produção |
| LEITE | Presente na composição produto |
| FRUTOS CASCA RIJA | Presente na composição produto |